油菜的功效多多

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功效:

1.排毒瘦身:油菜中的膳食纤维,能调理肠道功能,有排毒瘦身的功效。

2.防癌抗癌:油菜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,可以有效地预防肺癌的发生。

3.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。

食用禁忌:

油菜+南瓜=维生素C被破坏

油菜与南瓜同食,会使维生素C破坏,降低营养。油菜+醋=降低营养价值

油菜与醋同食,会降低油菜的营养价值。

怀孕早期妇女、小儿麻疹后期,患疥疮者要少食。

营养黄金组合:

油菜+豆腐=清肺止咳

油菜与豆腐同食,有清肺止咳、清热解毒的功效。

油菜+蘑菇=促进代谢

油菜与蘑菇同食,能促进肠道代谢,减少脂肪在体内的堆积。

实用小贴士:

保存油菜时将油菜用保鲜袋装好,直立放入冰箱冷藏。最好放在专门冷藏蔬菜的隔断中,以免油菜变质。




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