北京治疗白癜风最好的医院在哪里 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/香菇西兰花主料：香菇、西兰花辅料：油、盐、生抽、蚝油、蒜、葱做法：1.西兰花切小块用盐水浸泡十几分钟。2.洗净的西兰花放入沸水煮至断生。3.过凉水，摆入盘中。4.香菇切片。5.葱蒜切末。6.锅里热油，放葱蒜末爆香。7.放入香菇爆炒。8.加适量盐，生抽，蚝油调味。9.翻炒均匀即可出锅蒜蓉荷兰豆食材：荷兰豆，蒜头，盐做法：1、将荷兰豆去蒂，洗净。2、开水淖荷兰豆，加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦。3、待荷兰豆变色即可起锅，热油锅爆香蒜蓉。4、快速翻炒，洒上盐，起锅。白菜炒豆腐食材：豆腐1块、白菜适量、葱、姜、盐做法：1.豆腐洗净切片，白菜洗干净，切好，葱切葱花，姜切丝2.锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎3.等豆腐两面都煎黄了，盛出备用4.炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香5.再放白菜迅速翻炒一分钟，加入煎好的豆腐翻炒6.放盐翻炒均匀即可出锅装盘葱油爽脆南瓜主料：南瓜、葱辅料：油、醋、盐、耗油、五香粉做法：1.菜南瓜去皮洗净！2.南瓜切片，大葱切段3.南瓜用凉水泡十分钟4.锅里放油放入葱段和油炒香5.放入泡好的南瓜6.南瓜放进去后立刻放醋7.放入耗油盐和调料8.炒五六分钟后即可出锅麻婆豆腐原料：嫩豆腐、牛肉碎、辣酱、豆豉、辣椒面、酱油、蒜苗、鸡精、花椒面做法：1.豆腐切成2厘米见方的块，锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯2分钟，捞出沥干备用。2.炒锅中入油加热，待油4成热时（手置于锅上方，能感温热）倒入肉末，炒散，脱生后盛出。3.郫县辣酱和豆豉剁细，蒜苗切成菱形。4.炒锅再次倒入油，加热至3成热时，加入郫县辣酱炒出香味，加入辣椒面和豆豉5.炒出红油后，加适量高汤（或清水），倒入豆腐烧3分钟。6.加入酱油，用水淀粉勾芡一次。7.随后加入肉末、鸡精和蒜苗烧2分钟后，再淋入水淀粉勾芡，收汁后盛入碗中，撒上花椒面即可。番茄菜花材料菜花、西红柿、葱、食盐、番茄酱、白糖、色拉油做法1.菜花撕成小朵，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分。2.西红柿洗净，去蒂，切块3.炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入大葱炒想，放入西红柿翻炒，炒出番茄红素4.加入番茄酱，盐、白糖，继续翻炒5.放入焯好的菜花，翻炒均匀即可红烧冬瓜主料：冬瓜辅料：植物油、生抽、老抽、蚝油、砂糖、清水做法：1.将冬瓜洗净，切好。2.热炒锅，加入约1大匙的植物油。3.倒入冬瓜块，翻炒至稍变软。4.倒入酱油和老抽，继续翻炒。5.碗内倒入1大匙蚝油，加入砂糖和水调匀，倒入锅内。6.转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。莴笋炒山药主料：莴笋、山药、木耳、红椒、盐、白醋、葱姜丝、鸡精做法：1.莴笋去皮洗净，山药去皮洗净，木耳提前处理好2.山药先斜切成段，再竖起来切菱形薄片，同样的方法切莴笋3.辣椒切块4.烧一小锅水，放一勺盐到点白醋，把山药放入焯水一分钟捞出过凉水备用5.炒锅热少许油，放葱姜爆香，放入莴笋木耳翻炒均匀6.再放红椒山药片颠匀，放盐鸡精，滴几滴香油颠勺即可出锅香辣土豆丝材料土豆、辣椒、辣椒酱、蒜、醋、食盐、色拉油做法1.土豆去皮洗净后切或者擦成细丝，放在清水中浸泡2.蒜切碎粒、辣椒切丝3.将土豆丝反复冲三到四次冷水后沥干4.锅中放入油，中小火加热约4成热（手放在锅上手心会觉得烫）时加入蒜粒和辣椒丝炒至蒜粒微微变金黄5.调大火，加入土豆丝后迅速调入陈醋，用筷子快速翻炒6.加入辣椒酱翻炒均匀后调入盐，熄火，搅拌即可清炒生菜主料：生菜辅料：油、盐、海天黄豆酱、蒜做法：1.生菜洗净滴干水2.蒜切粒3.锅中放油，放蒜爆香4.倒入生菜5.炒至生菜变软，放入盐和黄豆酱，翻炒均匀，即可岀锅香菇炒油菜主料：油菜、香菇辅料：油适量、盐适量、葱蒜适量做法：1.油菜洗好后切成段2.香菇洗后撕成块备用3.葱蒜切好后备用4.锅内入油加热5.放入葱花后加入香菇翻炒6.加入油菜后翻炒，加入盐，切好的蒜后7.炒好后就可以起锅了青椒鸡蛋主料：鸡蛋、青椒辅料：盐、油、姜、蒜、味精做法：1.将鸡蛋打入碗中，调入盐，加少许的水打散。2.锅中放油烧热，（油温不要高）倒入蛋液炒熟铲出待用。3.青椒两个去蒂去籽洗干净。4.将青椒切丝。5.锅中流油烧热，放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟，调入盐。6.把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀，调入味精即可。酸辣藕丝材料藕、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、食盐、鸡粉、色拉油、白糖做法1.藕去皮，竖着切片，再切丝2.把切好的藕丝放在清水里，防止氧化变黑。也防止炒的时候有淀粉粘锅3.切好葱丝、姜丝和蒜片，干红辣椒备用4.锅内放油加热至7成热时放入葱丝姜丝和蒜片、干红辣椒爆香5.放入控干水的藕丝翻炒，放入少许生抽和一点糖翻炒6.放入适量盐炒3分钟左右，放入香醋和鸡粉翻炒均匀出锅即可木耳炒山药主料：木耳、山药辅料：食用油、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、盐做法1.山药去皮切片泡在水中备用。2.木耳泡发后撕成小朵，用水泡开。3.锅内热油爆香。4.加少许酱油。5.锅内留底油倒入木耳翻炒两分钟。6.倒入沥干水分的山药。7.加入一勺盐调味。8加少许酱油调味即可。白灼菜心材料菜心、蒜、蚝油、生抽、食盐、植物油做法1.菜心摘去老根老叶清洗干净2.蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。3.锅中注入清水，倒入油和盐烧开4.先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起5.灼菜心的水倒掉6.重新把蚝油汁倒入锅中烧开，倒入蒜末再次烧开7.关火，把蚝油汁淋在菜心上即可荷塘小炒材料：荷兰豆、藕、木耳少许、油适量、盐少许、白糖半茶匙、鸡精半茶匙、姜1小块、蒜2瓣、生粉少许做法：1.藕去皮洗净，荷兰豆去筋洗净，姜、蒜洗净。2.姜切丝，蒜切片。3.藕切片。4.藕片泡入清水中，换2次水。5.取一净碗加少许生粉和水调成湿淀粉备用。6.锅里水烧开，放少许盐。7.倒入藕片、荷兰豆、木耳焯水一分钟。8.捞出过冷水后，控干水。9.锅里油烧热，放入姜丝、蒜片爆香。倒入藕片、木耳、荷兰豆翻炒。10.加入白糖、盐、炒匀，加鸡精炒匀，倒入湿淀粉后快速翻炒几下即可出锅。剁椒蒸金针菇主料：金针菇、剁椒辅料：水（蒸菜用）做法：1.把金针菇头去掉2.放在水里洗干净3.然后摆入盘中，准备好剁椒4.锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟5.10分钟后把金针菇蒸出来的水倒掉6.然后把剁椒摆上去继续蒸5分钟即可出锅腌菜花毛豆米主料：青菜、毛豆辅料：油适量、盐适量、红辣椒1个、香葱末少许做法：1.青菜洗净，切小段2.撒稍多些盐，抓匀后，放冰箱腌制1天3.准备好毛豆米和红辣椒4.将腌菜花的盐水挤干，菜花备用，盐水倒掉5.油爆香葱6.倒入毛豆米7.翻炒后加1小勺盐8.倒入适量清水，加盖煮熟盛起9.再倒油煸香红椒10.倒入腌菜花翻炒均匀11.倒入炒熟的毛豆米,翻炒均匀后，撒几粒味精关火清炒黄豆芽材料黄豆芽、蒜、红椒、食盐、料酒、味精、花椒、葱、姜、香油、植物油做法1.黄豆芽洗净，蒜洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花2.锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味3.放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会4.放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生5.放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅西芹腰果百合主料：西芹、百合一把、腰果一把辅料：盐1/2小勺做法：1.拿一小把干百合放小盘2.倒入清水，浸泡一段时间。3.西芹用削皮刀把外侧过于粗的茎去掉。用刀把西芹斜着切成块。4.拿出一把腰果备用。5.锅里加水煮开6.西芹倒入锅内焯水1分钟左右，捞出过冷水备用。7.热锅下少许油，小火翻炒至微黄8.炒至微黄，装入盘中备用9.起锅加入少许油，烧热至7分，下百合西芹大火快速翻炒片刻。10.调制小火，加入1/2小勺盐，翻炒均匀即可出锅
