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香菇油菜的做法
健康功效:油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿香菇:补虚、健脾、化痰味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料:油菜
香菇
蒜末儿
盐
味精
菜谱做法:1.锅里放底油,7、8成热,放入蒜末儿,炒出香味儿
2.放切好的香菇(也可以不切,用整个儿的)
3.放入油菜翻炒,最后放入盐,味精
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菜谱小贴士:可以先把油菜用热水过一下。如果没有过水的油菜,可以在加入油菜后把泡香菇的水,加进去,最后,少许水淀粉勾芡儿也不错。味道不错^_^
浇汁香菇油菜健康功效:香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料:香菇几朵
小油菜适量
姜末1小匙
淀粉1/2小匙
冷水4大匙
生抽1大匙
糖1/2小匙
菜谱做法:1.香菇洗净去蒂,小油菜洗净
2.锅中烧开水,放入香菇和小油菜,香菇烫3分钟,小油菜烫1分钟,捞出装盘
3.用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用
4.重新起锅烧热,下一点点油,下1小匙姜末炒香,然后倒入调好的汁搅拌,烧热浇在菜上即可
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菜谱小贴士:这一餐除了浇汁香菇油菜,还有梅子茶泡饭和椒盐蘑菇~做法之前都发过,可搜索~幸福就是该吃饭的时候认真吃饭,该睡觉的时候认真睡觉~
香菇油菜瘦肉粥健康功效:大米:富含碳水化合物、富含锰香菇:补虚、健脾、化痰油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料:大米一量杯
香菇一个
油菜一棵
胡萝卜少许
里脊肉一小块
香葱一棵
盐少许
核桃油适量
菜谱做法:1.大米,洗净,加水入锅,大火烧开,小火慢炖。
2.大米慢炖的同时,把肉、油菜、香菇、胡萝卜、香葱分别切碎
3.肉沫加热水烫一下,这样为了去血水,也免得生肉倒锅里不好分开,变成一大坨
4.粥大概煮了40分钟,差不多了,依次放入肉沫、油菜、香菇、胡萝卜,搅拌均匀,继续煮5分钟
5.加入香葱、盐、核桃油,出锅。香喷喷的粥做成啦
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