随着四季的更替，每个季节都有其特有的蔬菜水果，也有其应季的家常菜。在家中制作这些应季美食，不仅能享受到当季的美味，还能为身体带来充足的营养。下面将介绍五道应季的家常菜，让你瞬间秒变厨神！
食谱1：清炒秋葵材料：
秋葵
蒜末
生姜末
盐
鸡精
植物油
步骤：
将秋葵洗净，去掉顶部的硬茎，切成小段。
热锅凉油，加入蒜末和生姜末，煸炒出香味。
加入秋葵翻炒，炒至变色。
加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
食谱2：糖醋里脊材料：
里脊肉
生姜
大葱
糖
醋
生抽
盐
鸡精
生粉
植物油
步骤：
将里脊肉切成条状，加入适量的盐、鸡精、生粉拌匀，腌制20分钟。
锅中倒入植物油，加热至7成热，放入腌制好的里脊肉，煎至两面金黄。
将锅中多余的油倒出，加入生姜和大葱煸炒出香味。
加入适量的糖、醋、生抽和水，烧开后加入煎好的里脊肉，煮至汁收干。
食谱3：番茄炒蛋材料：
鸡蛋
番茄
大葱
姜末
盐
鸡精
植物油
步骤：
将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
锅中倒入适量的植物油，加热至6成热，加入葱和姜末煸炒出香味。
加入番茄块翻炒，炒至软烂。
倒入打散的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精，再炒几下即可。
食谱4：香菇油菜材料：
油菜
干香菇
蒜末
生姜末
盐
鸡精
生抽
植物油
步骤：
干香菇提前泡发，洗净切片备用。
油菜洗净切段，蒜末和姜末备好。
锅中倒入适量的植物油，加热至6成热，加入蒜末和姜末煸炒出香味。
加入泡发好的香菇翻炒均匀，炒至香菇出水。
加入油菜翻炒均匀，炒至油菜变软。
加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀即可。
食谱5：冬瓜排骨汤材料：
冬瓜
排骨
枸杞
红枣
姜片
盐
步骤：
排骨用水焯水后捞出备用。
冬瓜去皮去籽，切成小块，枸杞和红枣洗净备用。
锅中加入适量的水，加入焯水过的排骨、冬瓜块、枸杞、红枣和姜片，大火烧开后撇去浮沫。
转小火炖煮1小时左右，加入适量的盐调味即可。
五道应季的家常菜，简单易学，美味可口，让你在家中轻松享受当季的美味。不妨试试这些菜谱，让你成为一名优秀的厨神！#冬日美食季##心动武汉共品未来#