在寒冷的冬天里，看到冒着热气腾腾的食物都会觉得好温暖，而面条又是冬日里面最常见的暖心暖胃的食物，也是很多家庭都喜欢吃的，毕竟胃暖暖的，身体才会温暖起来。今天这一碗面更是鲜香味美，用骨汤打底，加了红极参、鲜虾、青菜，既好吃又营养丰富，有没有诱惑到你？By眉儿美食用料冰岛红极参约50克海虾3个油菜几颗手擀面适量骨汤适量盐2小勺料酒2汤匙姜几片白胡椒粉少许做法步骤1、油菜清洗干净。2、准备手擀面。3、海虾去虾线虾须清洗干净，红极参提前化冻并切小块。4、将骨汤放入煮锅中，加入几片姜片、2汤匙料酒、2小勺盐大火烧开后煮几分钟。5、另起一锅，加入足够多的水烧开后，下入面条煮熟。6、然后捞出后过冷水。7、骨汤中先加入海虾煮至变色，加入油菜和红极参煮半分钟后，加入少许白胡椒粉搅拌均匀关火。8、将面条捞入大碗中，倒入骨汤鲜虾、红极参和油菜，撒上葱花就开吃吧。9、成品图小贴士1、最好要准备骨汤或是鸡汤，这样这碗面才更鲜美。2、我买的是鲜活煮熟低温速冻的红极参不需要泡发，直接化冻就可以食用。如果是干的需要提前泡发。3、红极参不要煮太久，口感会变老。----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。
