谷医堂在春季适合糖友吃的5种蔬菜

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在春季万物苏醒,各种各样的蔬菜也都大量上市,而对于糖尿病人来说,在平时多吃一些蔬菜对自己控制血糖是非常有利的,特别是以下这几种蔬菜,能够帮助稳定血糖。

1.黄豆芽

图片来源:摄图网

黄豆芽中含有大量的维生素c和矿物质,这些维生素c能够帮助减少身体的自由基对各个器官造成损害,从而降低糖尿病人出现并发症的几率。

2.韭黄

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韭黄中的膳食纤维是比较高的,糖尿病人经常食用韭黄能够起到延缓餐后血糖上升的效果。

3.韭菜

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在春季韭菜是一种比较当季的蔬菜,韭菜中含有维生素以及各种矿物质,糖尿病人经常食用能够促进食欲,并且还能够帮助调节自己的血糖。

4.小油菜

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小油菜是一种低脂肪蔬菜,它里面含有大量膳食纤维,能够帮助糖尿病人调节血糖。

5.荠菜

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荠菜的营养丰富,它里面所含的钙质是比较高的,糖尿病人容易出现缺钙的现象,所以适当的吃一些荠菜能够补充钙。




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