麻香爽口的几道开胃美食菜谱来了,一直嚷嚷

美食推荐一:水煮血豆腐水煮血豆腐准备食材:鸭血豆腐、油菜、蒜苔、豆瓣酱、酱油、干辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、油。做法:1、豆瓣酱剁碎,葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段,鸭血豆腐切片,蒜苔择好洗净切寸段焯烫至熟备用;2、起锅烧热倒油,加入辣椒和花椒小火炸至变成棕红色盛出;3、锅里留少许底油,放入葱姜蒜末爆香后,加入一大烧豆瓣酱煸出红油,倒入油菜翻炒至断生;4、调入适量酱油和盐,倒入足量的清水大火烧开捞出油菜,码放在碗底;5、放入鸭血豆腐,转中火继续煮五分钟,捞出鸭血豆腐盛在碗里,加入少量汤汁,再放上焯熟的蒜苔。6、倒入炸制过的干辣椒和花椒,最后浇上一勺热油激香后即可食用。美食推荐二:香辣鸡丝香辣鸡丝准备食材:鸡腿、姜葱、蒜茸辣酱、麻酱、生抽、香醋、白糖、麻油。做法:1、鸡腿洗净,冷水下锅加几片生姜,大火烧开水撇去浮沫,再小火煮半小时捞出放凉;2、鸡腿撕成鸡丝,加入适量蒜茸辣酱、生抽、香醋、白糖、麻油和麻酱搅拌均匀,最后撒上少许香葱末即可食用。美食推荐三:自制麻辣鸭脖自制麻辣鸭脖准备食材:鸭脖、葱姜、啤酒、干辣椒、花椒、黄酒、白芷、豆蔻、甘草、小茴香、桂皮、八角、老抽、白糖、食醋、盐。做法:1、鸭脖去掉筋膜提前浸泡半天控水,加入适量老抽、白糖、食醋和盐拌匀腌制1.5小时,温水下锅焯烫10分钟捞出沥水备用;2、起锅烧热倒油,加入干辣椒、花椒、桂皮和八角炒香后,倒入适量啤酒和清水大火烧开;3、加入黄酒、白芷、豆蔻、甘草、小茴香和桂皮略煮一下;4、放入鸭脖大火烧开转小火,继续焖煮半小时关火,再浸泡五小时捞出即可食用。美食推荐四:茄汁鲜虾茄汁鲜虾准备食材:鲜虾、芹菜、番茄、黑胡椒粉、油。做法:1、鲜虾洗净挑去虾线,番茄去皮切小块,芹菜择好洗净切碎;2、起锅烧热倒油,倒入番茄块中火翻炒至变成番茄酱,加入鲜虾翻炒几下;3、转小火烧煮至汤汁粘稠,最后撒上少许芹菜碎和黑胡椒粉拌匀即可出锅。更多美食美味菜谱推荐戳这里:哪天嘴馋了,在爱给自己做几款小零食吧,切忌真的不要多吃今日下厨做几道美食菜肴,保证让人吃完后满口留香,百吃不厌在家能自己做出来的美食,真没必要非要花钱去外面吃


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