一分钟看完这3道家常菜的做法,婆婆上门也

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每个人的能力都是不同的,对于阿撩来说,撩美食和其他人会绘画、爱音乐一样,擅长且热爱。做饭也是一件温柔而充满乐趣的事情,是一件生活艺术,爱生活爱自己,分享的不仅是美食,还是吃货心情!加之,在外面吃饭虽然省心省事,但是真的不太卫生,也没有自己搭配来得营养均衡,长期食用对身体特别不好。所以趁着有空的时候为自己下下厨,也为爱人家人们下厨,家常家常菜才是实惠又充满营养的选择,所以阿撩今天就和大家分享5道家常菜的做法,吃货们快来看看有没有自己喜欢的吧!美食这道菜是南方人的心头好,酸甜又清甜,入嘴前就能闻到浓浓的白菜清甜,轻轻咀嚼过后是西红柿的酸甜,如果是喜欢这两种食材的话一定会深爱这道菜,没吃过的吃货吃上一次也会觉得它又美又撩!营养丰富就不说了,反正大家记不住也能搜索查,直接收好做法吧!准备食材:大白菜4片、西红柿1大个(90克)、葱花,大蒜,干辣椒段(辣度灵活掌握)酱汁:蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺,放入小碗中,加入2勺水淀粉拌匀。步骤一:将大白菜泡水洗净之后,把白菜叶子用刀斜切成小小片,白菜叶划成小片,把蚝油、酱油、盐、白糖一起放入小碗中,加水淀粉搅拌均匀之后调成料汁备用。西红柿切个十字口放入清水中煮开,捞出冲冷水变凉剥皮切块。步骤二:大蒜掰好4瓣,去皮拍扁切末,起锅热油,油温5成热的时候下干辣椒炒至棕红色,放入葱花和蒜末一起翻炒,炒出香味后放入白菜进行翻炒,待白菜变小变蔫了之后加放入块状西红柿,翻炒几下就放入调好的料汁,快速翻炒后关火出锅。美食准备食材:豆腐克,肉末克,油菜,葱姜末适量,酱油3勺,料酒半勺,水淀粉,盐,植物油。步骤一:腌制肉末,将猪肉末用葱姜蒜、料酒、水淀粉搅拌均匀后再碗口铺上保鲜膜腌制5分钟左右。油菜洗净切掉蔬菜根部,豆腐洗净后同样切成小块备用。步骤二:起锅烧油,在油温5成热的时候把豆腐放入锅中煸炒,翻炒到豆腐定型、表面变黄的之后就可以铲出备用。这时候国内还有炒豆腐放剩油,不用加油直接把腌制好的肉末放入锅中翻炒,炒至肉末变色加入酱油,食用盐,调味均匀后放入前面炒过的豆腐一起翻炒几下,加入适量的清水,焖上半分钟之后倒入水淀粉勾芡,翻炒均匀就可关火。步骤三:另起一锅清水,烧开之后在水中加入适量的食用盐和植物油,放入的油茶焯水,煮熟油菜之后捞出放入凉水中过凉,待不烫水之后把油菜一片片的夹出来放在盘子里摆盘,最后把豆腐炒肉末放在油菜上面,完成!美食准备食材:胡萝卜、泡发过的木耳、鸡蛋、葱花、盐、花生油,步骤一:将胡萝卜洗净去皮切块,鸡蛋磕入碗中打散,起锅烧油,油温5成热的时候在锅中倒入鸡蛋液摊成蛋饼,蛋饼成状但半熟的时候就可以捞出备用。锅中剩油不要倒掉,直接放入胡萝卜翻炒均匀,待胡萝卜变色变蔫就加入葱花炒香。步骤二,泡发好的木耳直接用清水煮开煮熟,在翻炒红萝卜的时候加入木耳、鸡蛋,一起翻炒几下就可以关火装盘出锅!细心的小伙伴也发现了,阿撩今天分享的美食都是素菜,因为阿撩最近在减肥呀!管住嘴,迈开腿,坚持做运动,饭后在撩吃货上面买个花牛苹果吃,一天就完美了,不知道今天的几道家常菜做法有没有帮到你呢?


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