香菇油菜,让你越吃越瘦,不信你试试

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食材:

香菇10个、油菜克、姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、水适量、植物油15克

做法:

1）准备好原材料;

2）香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹;

3）油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵;

4）姜、蒜切成末，泡椒切成小圈;

5）半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用;

6）锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开;

7）放入油菜焯水约一分钟;

8）焯好水的油菜装盘;

9）锅里加入适量油，爆香姜蒜末;

10）加入香菇、少许盐，翻炒;

11）加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇;

12）汤汁浓稠的时候加入泡椒;

13）将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了。