北京中科白瘕风医院是正规 http://www.yushiels.com/
香菇油菜，这道家常菜相信很多人都会做的。兔兔也是做了很久终于学会了，你们可以说我笨吧，但是兔兔觉得很多家常菜要做好并不容易。
今天兔兔就分享一下香菇油菜的做法，多做一个步骤，比平常做好吃十倍，想要知道的就往下看吧！
油菜、香菇、黄酒、
大蒜、植物油、
食用盐、白胡椒粉、
鸡精、
油菜洗干净撕成小段备用，油菜要选冬季新鲜的油菜，这样炒出来的香菇油菜才好吃。
香菇洗干净，在顶部划十字刀，兔兔觉得这样炒出来的香菇更好看，整朵整朵吃起来也过瘾。
锅内放入适量清水以及几滴植物油，放入香菇焯水。
香菇焯水后捞出沥水备用。
香菇有山珍之王的美称，是高蛋白低脂肪的保健食品，不仅能抑制癌细胞发展，还能降低血脂预防富贵病。
铁锅热油，放入几颗大蒜煸炒出香味。
放入油菜煸炒，这种油菜含水量比较少，很容易炒焦，所以炒的时候适量放点清水比较合适。
放入几滴黄酒调味。
油菜断生之后，放入香菇和适量清水翻拌几下即可。
出锅之前放入适量白胡椒粉，食用盐和鸡精调味即可。
这样炒出来的香菇油菜吃起来有股肉香味，油菜清淡美味，香菇柔嫩有嚼劲，平时不爱吃素菜的孩子都能多吃几口。
怎么样，觉得兔兔这道香菇油菜做得怎么样？
如果大家感兴趣的话可以回家试试哦，欢迎大家在评论区和兔兔多多讨论交流。
更多内容