面条这样做也太美味了吧鲜美入味,口感浓

面条这样做也太美味了吧!鲜美入味,口感浓香,怎么吃都不腻面条真的是非常常见的食物了,想象一下,滋味十足的汤汁裹着雪白的面条,一下子吸进嘴里,随着咀嚼,小麦的清香,混着调制的汤汁,瞬间扩散在口腔里,那筋道爽口简直太美味了。今天小编就教大家几道美味面条的做法,鲜美入味,简直好吃到炸裂,怎么吃都不腻,大家赶紧收藏学起来吧。一重庆小面材料:面条g,油菜50g,香菜10g,冬菜20g,榨菜20g辅料:油、盐、辣椒面、花椒面、姜粉、蒜蓉、花生米、酱油、醋、葱碎、花椒粉适量做法:1猪骨加入水子葱姜小火煮至1小时。2把辣椒面和芝麻放入小碗中,锅中注入油烧至6成热,将热油图浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子。3花生米放入锅中炒香,炒香后的花生米压碎备用取一碗,加入葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油。4锅中注入水,烧开水后下入面条煮熟,再加入洗净的油菜料碗中,加入烧开的大骨汤,把调料冲开。将面条捞入汤碗中,撒上香菜,再加点小青菜装饰即可。成品:碎碎念:1重庆小面里面搭配榨菜和花生碎口感真的超赞,一定不要忘记加。2面条不要煮太久,几分钟就好,这样吃起来才会更劲道。二火腿肠炒方便面材料:泡面一个、火腿肠一根、青菜一颗、鸡蛋两个、卷心菜两片、小葱两根、生抽一勺、老抽小半勺、白糖小半勺、陈醋小半勺、辣椒油一勺、蚝油小半勺做法:1先将青菜洗干净,卷心菜切丝,火腿肠切片,小葱切碎备用。2泡面煮熟过一下凉水,稍稍沥下水分,放入小半勺老抽、小半勺耗油、小半勺白糖拌匀备用。3鸡蛋打散,入锅煎熟备用,锅底留油,放入火腿肠片煎至表皮金黄,再放入葱花炒香。4接着放入青菜和包菜丝翻炒一分钟,再倒入泡面翻炒2分钟,加入一勺生抽,半勺陈醋,一勺辣椒油,一点点翻炒均匀即可。成品:三炸酱面材料:五花肉(只能五花肉,其他不行),干酱,甜面酱(只用干酱味道不好,要加甜面酱),姜、葱,蒜,面条,青菜做法:1将五花肉切丁,姜切片,干酱和甜面酱1:1的量,加入适量水做成酱汁拌匀备用。2煮面条,不要煮太软,煮好后可放入凉开水中防止黏在一起。3热锅加适量油,爆香姜蒜,再倒入五花肉,炒出香味,五花肉炒熟后倒入酱汁,翻炒几下均匀就可以。4将面捞出,加适量生抽,少许盐,再将炸酱铺上,撒上葱花,再加点青菜即可。成品:碎碎念:在炒酱时要不停搅拌,以免糊锅,等炸酱变成黄黑色,上面是浮油,下面是酱,层次分明再捞出来。四肉末茄子焖面材料:肉末1碗、茄子1个、葱姜蒜、小米辣、黄豆酱1勺、生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺、五香粉半勺、白糖一勺做法:1锅里入油,下入葱姜蒜爆香,放入肉末翻炒到变色,加入勺老抽,3勺生抽,钓蚝油翻炒均匀。2放入茄条,翻炒均匀,加入蒜末小米辣,半勺五香粉,1勺黄豆酱,加入2碗清水,煮6分钟左右,加少许食盐,盛出半碗汤汁备用。3铺上面条,盖上盖子中小火焖5分钟,将面条拌匀,淋入汤汁,继续焖3分钟就可以了。成品:碎碎念:1茄子易熟,如果不喜欢软烂口感的,可以减少炖制时间,吃的时候撒一些葱花更香!2焖面对面条的要求比较高,因为在焖煮的时候面条很容易成坨,会口感变差,所以建议在买面条的时候要选择合适的面条种类购买。


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