世界上的五种欲望我们要能控制、能节制,有规律地去修行,我们就是快乐行。五种欲望大家都知道,前面已讲过了。我们不要贪名利,我们要节制它,控制它。比如我明明不能吃荤腥,但是我控制不住,那我就节制,少吃一点。再不行我们就有规律地去控制它,有规律就是有节制地去控制它。
让自己尽量初一、十五吃素,这就是有规律地节制,控制自己这两天吃素,然后我十天吃素,
再来我一个月吃素,最后就可以吃全素了。自然而来的修心,就是很自然来的修心。我很自然地接受了,如吃素,很自然地节制了自己的贪欲、食欲等等这就叫乐行,就是快乐地行为,快乐的修行。
——《节制欲望,忍人所不能忍》
健康吃素
美味素食
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糖醋藕片
-材料-
莲藕1节
青、红椒各半个
生姜1小块
白糖1勺
香醋1勺
番茄酱1勺
生抽1勺
盐、香油适量
-做法-
1.莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好
2.青红椒切小方丁,生姜切末
3.白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁
4.油烧至五成热姜末炒出香味儿
5.下藕片翻炒
6.调好的料汁倒进锅里翻炒均匀
7.青红椒丁下锅炒匀,淋入少许香油就可以了
香菇油菜
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材料:
香菇,油菜,淀粉,素蠔油,生抽,盐
做法:
1、香菇切成小朵,油菜去根
2、调一碗淀粉水:凉白开,加素蠔油,盐,生抽,淀粉
3、锅内加油,放入香菇炒软
4、加入油菜,淋一半的淀粉水翻炒均匀
5、装盘
6、剩下的淀粉水倒入锅内,加热成浓稠的汁,浇在香菇油菜上
西兰花炒百合
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材料:
西兰花克,百合80克,盐、昆布调味粉、姜丝、植物油、水淀粉适量
做法:
1、西兰花洗净,切小块,百合去杂质,瓣开,洗净
2、把百合用开水焯10秒捞出
3、把西兰花用开水焯2分钟捞出
4、锅里放油,放姜丝
5、放下西兰花与百合煸炒
6、放些盐、昆布粉调味,用水淀粉勾芡即可
酱香茭白
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材料:
茭白克,水发木耳克,青红椒各50克,金兰瓣酱15克,姜丝、植物油、淀粉、醋适量
做法:
1、茭白去皮切丝,用15克淀粉拌匀,水发木耳、青红椒切丝备用
2、锅内倒油,依次放入姜,调料和切好的木耳、茭白翻炒
3、最后放入调入醋快速炒匀盛盘即可
你选择了素食,你就选择了健康,你就增加了慈悲心,增加了善心,增长了福慧,远离了灾难,感恩吃素!
长按