办公室白领中餐带饭注意事项百家号百度

现在很多高档的写字楼虽然办公环境不错,但是单位都是不管工作餐的,因此大家都要外出吃饭,对于已经工作一段时间的白领来说,工资收入高点还可以接受每天到外面吃饭的昂贵,但是也有很大一部分工资收入还不怎样的小白领,或者是不愿意外出就餐的(觉得外边的饮食不卫生,不够营养健康的)他们宁愿从家里带饭到公司就餐。但是夏季来临,带饭就需要注意很多事项了!

我之前的公司都是属于工厂工厂都是有食堂的,所以不存在带饭问题,后来到了一个写字楼,公司不管饭,就比较麻烦了。我就天天开始带饭,那个时候正好在冬天的时候,饭菜还不容易变味,但是快到夏天的时候,我就不知道怎么办了,赶紧就换了一个工作。但是不能说换工作就换工作的怎么办呢?

做饭时间不能吃隔夜菜,隔夜菜含有亚硝酸盐,对身体不好。最好是早上早起现做,如果实在是来不及,最好请家里的家长帮着做一下!老人家起的很早的!我带饭差不多带了有半年的样子,几乎每天早上都起来做饭,但是也有发懒的时候,还有就是如果头天吃的炖汤也不用第二天一大早起来做菜!

上班路程2小时以上不建议带饭如果你上班路程超过2小时,尤其是在夏季,最好就不要带饭到公司了,因为夏季气温高带饭容易细菌滋生变质,夏天温度常常超过30℃,食物保存的时间也大大缩短。这样的饭菜更容易导致损伤肠胃!

带餐的饭盒一般来说我们带饭都是中午的时候放到微波炉里加热,所以首先要带能放入微波炉加热的饭盒。但是现在市面上很多自称的环保材料的塑料饭盒,虽然也可以放入微波炉加热,但是为了防止塑化剂,为了食品安全起见,还是使用玻璃或者陶瓷饭盒。

饭菜种类的选择要选适合多次加热的菜,比如:土豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带等。菠菜、油菜等绿叶菜适合炒后马上就吃完(就算是在家里也不适合隔夜吃)这是因为它们含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。不适合选择海鲜类

饭菜分开放因为饭和菜放在一起容易产生交叉感染!我们一般选择饭盒的时候就要注意选择有多个划分区的饭盒,一个装菜一个盛饭!这样子吃起来才健康!

到公司后直接放入冰箱不要觉得公司里有冷气,气温比较低,就觉得饭菜不会变坏,一来饭菜是密封着的,二来经过比较长时间的旅途奔波,饭菜温度已经升高了。所以最好到公司后就把饭菜放入冷藏室里冷藏!




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