夏天到了，天气这么热，不想做饭怎么办？煮碗面直接搞定一顿饭，不怕吃腻，10种面条的做法，换着花样来。废话少说，直接干货。
最懒人做法，看到最后哦。
炸酱面
材料：肉（五花肉、肉末、纯瘦肉，看个人口味）、面条、老抽、葱末、姜末、水淀粉、八角、花椒、小茴香、香叶、黄瓜、萝卜、豆芽、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、十三香、糖、水、耗油。
步骤：
1、把所有酱汁原料混合，搅拌均匀。（看个人口味，本人比较喜欢黄豆酱和甜面酱混合）；
2、锅中加入多一点的凉油（多放一些），下入花椒、八角、小茴香、香叶、葱段、姜末、蒜末小火慢炸，炸出香味后捞出；
3、下入肉（块、末）至变色；
4、加入老抽上色，再加入调好的酱汁用中小火熬出酱香味；
5、加入适量的水继续熬制，最好把水分都蒸发出去；
6、加少许水淀粉，使酱变粘稠，（不喜欢可以不加）；
7、选择自己喜欢的菜码切丝备用；
8、锅中下入面条煮熟，看个人口味选择是否过凉水；
9、面条盛入碗中，放上菜码，放上适量的炸酱，最后淋上点儿油（炸酱的时候多放油，炸好的酱上面有一层油）；
10、开吃。
葱油拌面
材料：面条，生抽，老抽，白糖，小葱，（依个人口味选择）
步骤：
1、碗里倒入生抽六汤匙，老抽四汤匙，绵白糖两汤匙，备用；
2、小葱切成小段，（最好选用细小葱，只要葱叶，不要葱白）；
3、锅中放油，加热至微温放入香葱段，用小火慢炸，直至香葱变焦黄变脆干瘪，用筷子夹出来自行处理；
4、把葱油倒进刚调好的调料碗里面，（也可以把调料倒进葱油锅里面熬一下）；
5、煮面（不再细说）；
6、煮好的面盛入碗中，放入适量的葱油；
7、开吃。
西红柿鸡蛋面
材料：西红柿1个，鸡蛋1个，面条1份，盐1勺，糖1勺，白胡椒粉1勺，香油1勺
步骤：
1、鸡蛋打散，西红柿去皮（可以用火烧，或者开水烫）切碎备用；
2、热油煎个蛋，煎熟盛出备用；
3、不用洗锅，再加入少许油，放葱花炒香，放西红柿小火慢炒，炒碎出沙，可以放一些盐，会出水，避免糊锅，也可以少加一些水；
4、炒的差不多了之后加入一大碗水，放入煎蛋，大火烧开，煮一会，让西红柿融化在汤里，同时也把煎蛋的蛋白质煮出来；
5、放入面条（喜欢什么放什么，小编爱放挂面，比较容易熟）
6、放盐、胡椒粉等调味，快出锅的时候放入一些青菜，关火后滴入香油。
7、开吃。
红烧牛肉面
材料：牛肉适量，面条适量、葱、姜2片、大蒜4瓣、八角、花椒粒、小白菜酌量 料酒1大匙、酱油4大匙、黄豆酱酱4大匙、盐半茶匙、味精少许、清水12杯步骤：
1、牛肉先氽水，捞出后冲净血水沫。
2、起锅烧油炒香葱、姜、蒜及豆瓣酱，加清水，各种调味料后，放入牛肉炖1小时；
3、将牛肉捞出切片（也可切块），并将锅内所有葱、姜、辛香料捞净；
4、用煮好的肉汤把面条煮熟、或者用清水煮面，捞出面条再浇上肉汤，放上牛肉；
5、开吃。
油泼面
材料：面条、油菜、小葱、大蒜、盐、糖、生抽、醋、香油、麻油、辣椒面等
步骤：
1、油菜洗净焯水备用，小葱切成葱花备用，大蒜切碎备用；
2、生抽、醋、糖、麻油、香油放在碗底；
3、面煮熟捞出来放到碗里面，因为里面有油，这样不会坨在一起；
4、把蒜末、辣椒面、盐、青菜都放到面上；
5、起锅烧油，油冒烟了浇在辣椒面和蒜上；
6、搅拌均匀，开吃。
豆角焖面
材料：面条，豆角，肉丝，葱花，大蒜，花椒，大料，料酒，生抽，老抽，盐，糖，胡椒粉。
步骤：
1、豆角洗净，掐头去尾，然后掰成合适的小段，我喜欢掰，不喜欢切，因为如果豆角老了，掰的时候可以把两边的丝去掉；
2、锅内倒入少许油，放入花椒大料爆香，然后捞出；
3、放入切好的肉丝或者肉片，炒变色，放入葱花，蒜片炒香，加入料酒，翻炒后倒入少许老抽上色；
4、加入豆角，翻炒一会，放入生抽，老抽，盐，继续翻炒；
5、锅内加入开水没过肉和豆角；
6、大火烧开后盛出一碗汤汁备用；
7、放入面条（如果是宽面条不爱熟，建议拌上点食用油，放锅里蒸10分钟再用）
8、面条放在豆角之上，不要翻动，倒入刚刚盛出的汤汁，盖盖子小火焖煮；
9、大约十分钟，打开可以看到面条已经熟了，可以放入蒜末，麻油，胡椒粉等依个人口味搅拌即可；
10、出锅开吃。
榨菜肉丝面
材料：榨菜，肉丝，葱姜蒜，盐，糖、老抽，生抽，料酒，淀粉
步骤：
1、猪肉切丝，放入生抽，料酒，淀粉，油，腌制10分钟；
2、面条清水煮好放入碗中备用；
3、起锅烧油，把肉丝放进去翻炒，变色后加入葱姜蒜，稍后放榨菜多翻炒一会，把榨菜炒透；
4、倒入适量开水煮5分钟；
5、最后把煮好的榨菜和肉丝连汤一起倒入面条碗中；
6、开吃。
麻酱凉面
材料：面条，黄瓜，花椒，芝麻酱，花生酱，香油，麻油，醋，糖，盐
步骤：
1、调芝麻酱：2大勺芝麻酱、1大勺香油、1大勺花生酱、1小勺糖、1小勺盐混合，半勺麻油，搅拌均匀；
2、一勺醋，两勺生抽，放入碗中，起锅烧油，花椒爆香捞出，把花椒油倒入醋和生抽的碗中；
3、把面条煮熟，可以过凉水或者不过；
4、把面条倒入刚才生抽和醋的碗中，搅拌一下，这样面条就不会粘连了；
5、把芝麻酱倒进去搅拌均匀；
6、开吃，配个蒜瓣更好。
炒面
材料：鸡蛋，油菜，火腿，葱花，蒜末，老抽，生抽
1、水开下面条煮2分钟捞出，过凉白开备用；火腿切片备用；
2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液炒散盛出，锅中底油，下葱末蒜末煸香，下火腿、青菜、炒软；
3、倒入面条，加1勺生抽、1丢老抽一点盐、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，即可出锅；
4、开吃。
方便面
材料：方便面、生抽、醋
1、烧适量的水，水开后打入一个鸡蛋；
2、鸡蛋成型后放入方便面；
3、面块软了之后放入蔬菜包，料包，酱包，（怕咸放一半）；
4、依个人口味倒入生抽，醋，香油；
5、出锅开吃。
小编只能做出这么多了，有做的不好的，欢迎批评指正，有其他好吃的做法，欢迎留言。