香菇油菜的做法菜谱

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香菇油菜

作者:

BABY杨轶

健康功效

油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

李锦记蚝油一勺

油菜适量相克食物

泡发香菇几个

葱末少许

盐,鸡精少许

香菇油菜的做法

1.准备材料,香菇可对半切开

.锅里放水烧开后点一滴油,先烫油菜头再整根放入

.烫好后捞出过凉水

4.挤干水份摆入盘中

5.炒锅烧热放油加入葱末爆香

6.放入香菇煸炒后,倒入蚝油炒匀

7.加入少许水,盐和鸡精调味即可

8.浇在油菜中间即可

9.摆盘照

小贴士

水里加几滴油,焯好的蔬菜更翠绿鲜嫩!

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