很多人一提到补钙，就会立刻联想到牛奶，牛奶中的钙含量丰富，而且还容易被人体吸收利用。平时拿起一瓶牛奶就能直接饮用，补钙的方法也很容易。但我们生活中，可不单单牛奶一个提供钙的来源，在我们平时吃的食物中也有不少“含钙高手”，让我们一起来认识一下吧！第一位：芥菜芥菜也是很多农村常见的一种绿叶蔬菜，每克芥菜中竟可以含有克的钙，远超出牛奶中的钙含量。芥菜钙含量对身体的吸收率也不亚于牛奶，因此芥菜也是补钙的佳品。除了可以补钙外，芥菜里面还含有丰富的膳食纤维，对肠道食物的消化吸收也有很强的促进作用，也能在一定程度上保护肠道健康，预防肾结石等疾病，对肠癌的发生也有一定预防作用。第二位：小油菜小油菜也是隐藏的“含钙高手”，同等含量的小油菜含钙量也要超过牛奶。而且小油菜里面含有很多有助于钙元素吸收的矿物质和维生素，每克小油菜里就含有毫克的钾元素、27毫克的镁元素，这两个元素也都有助于保护钙的吸收。如果想要达到更好的钙吸收效果，还可以在炒菜之前用热水焯一下，过滤掉草酸，钙的吸收率会更好。第三位：燕麦在谷物食物中，燕麦的钙含量也很丰富，正常比大米要高出7.5倍多。燕麦中还含有丰富的蛋白质、膳食纤维，食用起来饱腹感较强，同时营养价值也很丰富。可以经常做一些燕麦粥，有助于身体血液循环、促进身体新陈代谢，预防骨质疏松等等。但燕麦补钙的确有逊于牛奶，主要还是源于牛奶中的钙更容易被人体吸收利用，但也不能否认燕麦也是补钙的小能手。第四位：毛豆毛豆中的钙元素也很丰富，每克毛豆中钙含量可达克，不仅如此毛豆中含有多量不饱和脂肪酸，可以促进身体脂肪的新陈代谢。毛豆中的膳食纤维也为肠道健康出了不少力。在平时也可以多一点毛豆为身体补充丰富的营养。第五位：豆腐干豆制品中钙含量也很丰富，再加上豆腐干是浓缩型食物，它里面的钙含量是正常豆腐的7倍，常吃点豆腐干也是很好的补钙来源。第六位：榛仁榛仁也是坚果中的“含钙之王”，大约每克榛子中钙含量可高达克，而且榛子的营养也很丰富，像蛋白质、维生素、微量元素等也都很齐全，但是食用榛子补钙有一点要注意，就是不要过量，榛子的能量很高，每天一小把就足以满足人体需求，如果一次食用过多反而会因热量过盛而影响身体健康。想要身体获得更多钙，让骨骼更加强壮健康，就要学会全方面的补钙，不要局限于牛奶补钙这一种方式，很多蔬菜、坚果中的食物钙含量也不低，而且加上食物里面丰富的膳食纤维，还能有效促进钙的吸收。钙的吸收需要“助手”很多时候，我们盲目顾着给身体补钙，可却忘了身体补了很多钙，吸收不了也不行，因此我们还不能忽视维生素D的作用，补钙的同时补充维生素D，扩宽体内钙的吸收量，这样才更让钙能量发挥到真正地方。除了维生素D起到帮助作用，像镁、钾元素也是促进该吸收的小能手，可以多吃一些绿叶菜、坚果、香蕉等食物。补钙的同时不要让它流失当我们体内的钙得到有效补充之后，我们还有一点需注意，就是做好保护工作，减少钙的流失是关键，特别是要注意饮食上不要摄入过量的盐，红肉也要控制好摄入量，饮食上不加以注意，这些坏习惯就会把我们好不容易补起来的钙带走。除此之外，喝酒也是禁忌，经常喝酒，也会导致体内钙的流失。因此，想要科学补钙，增强骨质，要学会从多方面摄入营养，同时还要想办法增加体内的钙吸收量，还不能忘了要少吃不健康的饮食，以免增加钙的流失量，这下，关于补钙的问题你清楚了吗？补钙对身体健康很重要，学会方法是关键。参考资料[1]《补钙有这样一套“加减乘除法”》.环球网-生命时报.-01-:19[2]《补钙并不难！什么日常食物最补钙》.环球网健康社区.-02-:05[3]《素食中隐藏着这六种你不知道的补钙高手》.凤凰网综合.年08月15日08:18:51[4]李洋.《补钙不能单补钙元素》.生命时报.-09-:33#每日健康科普知识#
