山东白癜风医院 http://www.yunweituan.com/m/春天是孩子快速长身体的季节，对于他们来讲，一日三餐的质量尤其重要。尤其是早餐，作为一天的开始，也作为上半天的能量支撑，其重要性不言而喻。特别是处于成长关键期的小学生，更是需要家长的细心照顾。我家也有小学生一枚，所以继续分享我家的一周7天的早餐，营养搭配，好做好吃。让孩子养成按时吃早餐的好习惯，挑食和懒床也会慢慢改善。一，小米粥、烙饼、肉末蒸蛋、清炒小油菜用温水揉一块面团，表面抹少许油，用保鲜袋装起来放在冰箱冷藏醒面一个晚上。早上起来将面团放在揉面板上，不需要再揉搓，直接擀成大薄饼，上面刷油，再撒些椒盐，卷起来，再分成小段。然后盘起来擀成饼，下锅烙至金黄，出锅切成小块即可。这样烙的饼外酥里软，多层好吃。鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液等量的清水，充分拌匀，撇去表面的浮沫，开水上锅，上面倒扣一个平盘，盖上盖子，大火蒸5分钟，转中小火再蒸10分钟。蒸蛋的时间，把肉末加老抽、生抽、蚝油、花椒粉炒熟。鸡蛋蒸熟，将肉末浇在上面即可。小油菜洗净切成段，炒肉末的锅不需要洗，加少许油烧热，放入蒜末炒香，再把青菜倒进来，大火炒熟，加一点点盐调味就好了。小米糯米粥是电饭煲预约的，盛碗直接上桌，早餐开始。二，包子、玉米粥、清炒菠菜、白煮鸡蛋头一天晚上蒸的包子，猪肉韭菜木耳馅的。晚餐吃了一顿，剩下的放冰箱了。早上起来放在蒸锅内，大火蒸几分钟就好。菠菜洗净，切成段。开水下锅，大火烫半分钟捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末炒香。再倒入菠菜，大火炒匀，加一点点盐调味就好。白玉米面粉加凉水搅拌成面糊，倒在开水锅中，大火再次煮开即可。像这种玉米面粉、小米面粉，我家常备，早餐煮粥特别方便，几分钟就好。每人再来一个白煮蛋，早餐简单又好吃。三，面条、煎蛋、牛奶、水果前一天蒸包子剩了一些馅料，放在锅里加点生抽和香油炒熟，浇在煮熟的面条上，一碗肉末盖浇面就做好了。搭配荷包蛋和牛奶，早餐十分钟就上桌，简单好吃，营养满满。再切个芒果，洗几个草莓，饭后吃一点，清爽又解腻。四，玉米粥、鸡蛋卷饼、苹果面粉中加入少许小米面粉，再加一点点盐调味，然后加适量清水搅拌成面糊。热锅刷油，将面糊倒入锅中摊平，烙至底边定型，在饼上面打一个鸡蛋，将蛋液摊平在饼的上面，接着再撒些葱花，翻面将饼烙熟。最后在没有鸡蛋的一面抹上甜面酱，卷上生菜、火腿、煎熟的培根等配菜，卷起来对半切开即可。黄玉米面粉用凉水搅拌成面糊，倒入开水锅中大火煮开，几分钟一锅粥就煮好了。全部上桌，再切一个苹果，开始早餐吧。五，馄饨、鸡蛋、水果、小咸菜馄饨还是上周包的，放冰箱冷冻着。早上起来先烧水，水开后下入馄饨，大火煮至馄饨浮起来，再转中小火煮2分钟就差不多了。碗中加生抽、香油、葱花，盛入馄饨即可。煮馄饨的同时另外起锅煮了鸡蛋，再切个苹果，早餐十分钟就好。这样的早餐不用早起，省时省心，我喜欢做，家人也爱吃。六，花生豆浆、发面饼、卤蛋、清炒小白菜周末的早上时间比较充足，早餐可以慢慢做。先揉一块发面，放在温水锅中发酵15分钟。然后把花生、黄豆加冰糖用破壁机打成豆浆。接下来把面团揉光滑，再擀成薄饼。饼上刷油，再撒些盐和花椒粉调味，卷起来后再擀成饼，松弛几分钟后下锅烙至表面金黄即可。发面饼香软多层，很适合早餐吃。孩子想吃卤蛋，昨晚睡前就卤上了，放了盐、老抽、生抽、八角、花椒、肉蔻、香叶、桂皮，把煮熟的鸡蛋去壳后放进来煮几分钟，再浸泡一个晚上，早上再煮开就好。入味咸香，挺好吃的。七，煎包、黑米粥、黄瓜拌木耳、白煮蛋揉一块发面，放在一边醒发。再绞一些肉馅，加入葱末、姜末、盐、老抽、生抽、胡椒粉、白开水，充分搅匀。再加些芹菜碎，少许食用油，再次搅匀，馅料就好了。接下来把面团揉光滑，搓成长条，再切成小剂子，然后擀皮，像包饺子一样包好。煎锅刷油，将包子放进来，加小半碗清水，盖上盖子，中火把烧干，小火再煎至包子底部焦黄就可以了。黑米、糯米、红枣煮的粥，清香软糯，配煎包正合适。黄瓜拍碎，加煮熟的木耳，加盐、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油拌匀，清爽开胃，和白煮鸡蛋很搭。周末的早上，不用赶时间，静静地吃个早餐，生活很美好！大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的
