探寻食物原始的味道
Exploretheoriginaltasteoffood
三月，春雷唤醒土壤中的生命，
不待春光浓烈，
那金黄亮灿的油菜花，
已经繁花于野，
金堂，已是一片金色的世界。
都说真正的美，是美而不自知，
朴素的油菜花大概便是这样的美。
你看她身姿摇曳，
连春风也沉醉，
她却偏做实用的作物，
只为健康的硕果，开放至热烈。
蛰伏了一个冬季的自然生灵，
也开始萌动复苏，
迫不及待探寻春日气息。
▲养蜂匠人程老伯口中的养蜂事业
“逢春不游乐，但恐是痴人”
趁着春光正好，我们带着喜爱油菜花蜜的朋友，来了场花田踏青。不仅领略了金堂春色，还去往陈大爷的蜂场，品尝了刚收割的新鲜油菜花蜜。
三月的阳光，明亮温暖，出发这天更是惠风和畅，就要去“偷得浮生半日闲”，大家愉悦的心情溢于言表。
伴随着一路欢声笑语，建筑、高楼，渐渐也消失在车窗外，山和田野慢慢进入视野，两个小时候后，便到了我们采收油菜花蜜的金堂。
车子停在路边后，大家步行从乡间小路走去油菜花田。池塘里有放养的鸭子悠闲地踱步，田地里，各种作物都生机盎然地生长着。
到了花田，目光所及，全是金色的油菜花，灿烂又耀眼的色彩，浓郁的花香洋溢在空中。
“爱他生计资民用，不是闲花野草流”。
油菜花并不奢华，但它却几乎惊艳，任何邂逅油菜花的人，相信都会有这样的感觉。它们热闹而不喧哗，绚烂而不矫情。
无法抗拒春的召唤，小伙伴们纷纷投身花海中，踩着松软的泥土，大口大口呼吸着春天的气息，用美美的留影把春光保存。
陈大爷的蜂场，离乡路还有一段距离。
从二月底至三月中旬的第一箱蜜，已经酝酿成熟，小蜜蜂进出蜂箱，匆匆忙忙，陈大爷和家人也正忙着取蜜。
看见我们到来，陈大爷憨厚地笑着说：没空招待你们，抱歉抱歉，你们先在田间溜达的看看，一会过来尝新鲜的蜂蜜！
边说还边忙着，从箱子里抽出已经封盖好的蜜脾，用猪毛刷轻轻扫开小蜜蜂，再由媳妇进行摇蜜。
虽然心有余悸，但是完全被蜂场的一切所吸引，全部武装好的小伙伴们鼓足了勇气，进入了蜂场。
大家好奇地查看蜂箱里的小蜜蜂如何忙碌地工作。
当听陈大爷说起：小蜜蜂能飞到5公里范围去采集花蜜，并且能准确地回到自己所属的蜂箱，和自己的蜜蜂伙伴分工明确…
我们对这些勤劳又聪明的小生命赞叹不已。
到金色的蜜汁从蜜脾流出，在阳光下剔透醇厚的样子，这可是最新鲜的油菜花蜜，诱得人直咽口水。
陈大爷割下一块块装满蜜的蜜脾请大家品尝，小伙伴从未见过这样的蜂蜜，大口大口地吃着，直呼味道纯得不得了。
这便是自然的本味。
人说最好的是相遇，是一见如故，而和等蜂来蜂蜜的重逢，总是相见如初，也是自然间最美好的一种际遇吧。
五年前，让我们惊讶的那份洁白如雪的油菜花蜜，至今仍花香四溢，在过去三年让你们喜爱的油菜花蜜，仍然品质纯粹。
白如雪，凝如脂，
香甜润口，
油菜花蜜富含葡萄糖，
是蜂蜜中最容易结晶的蜜种。
结晶后的油菜花蜜
洁白如雪，
泛着油脂光泽，
似是猪油，又似是冰淇淋般
闻之有特有的油菜花香气，
入口甜润细滑，
回口香甜
...
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