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香菇油菜
Byedison成成
春季的菜谱中是要多增加些新鲜蔬菜的，各种绿叶菜都是非常好的选择。它们是供给人体膳食中胡萝卜素、维生素B2、维生素C的重要来源，而且还含有较多的叶酸。
原料：香菇、油菜、盐、淀粉、花生油。
做法步骤：
第1步、鲜香菇，菠菜洗净分别焯水备用。
第2步、把香菇切片。
第3步、锅倒入适量花生油。
第4步、待油烧热，放入香菇油菜炒匀。
第5步、加适量盐炒匀。
第6步、加水淀粉勾芡。
第7步、摆盘即可。
小贴士：
1.这个菜哪我没有放葱姜蒜，还有生抽啊之类的，只是吃香菇和油菜的本味就以很鲜美了！2.要大火快炒，油菜吃起来会很脆。
来自美食天下edison成成的作品。
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