作者：哈粉果果
用料
油菜 克
干木耳 20克
食用油 适量
盐 适量
芝麻酱 一汤勺
香葱 4根
醋 适量
大蒜 适量
柿子椒 1个
水淀粉 小半碗
做法步骤
1、准备以下食材。木耳提前泡发，油菜焯水后冷水洗干净切掉前面的叶子，留后面的待用，葱切碎，蒜拍碎，柿子椒切块
2、热锅凉油放入芝麻酱，香葱，柿子椒
3、翻炒出香味
4、倒入木耳，围着锅溜点醋
5、接着放入食用盐
6、翻炒均匀后放入焯水后的油菜叶
7、翻炒均匀
8、接着放入油菜的杆，炒至1-2分钟后
9、放入水淀粉
10、大火收汁
11、最后放入拍碎的大蒜，翻炒均匀后，关火出锅了
12、先将油菜的杆用筷子一个一个的植入盘子里，最后在将木耳盛入盘中
13、成品
14、淀粉会让木耳更加晶莹水润
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