导语：香菇和它是“绝配”，低卡爽口，通便排毒，瘦身要常吃！刚刚过完年迎来了春天，这冬季里面吃了很多油腻的东西，肠道里面也一定是囤积了很多废物，所以在春天需要对肠道进行一个大扫除。这道菜用香菇和它一起炒，清淡适口，而且香味十分浓郁，还能够清理肠道里面的垃圾，做法也不难，家里的小孩子也喜欢吃。这种菜就是油菜。春天正是吃油菜的季节，油菜里面的膳食纤维十分丰富，而且油菜的热量比较低。爱漂亮的美女吃它减肥瘦身是最好。既能够吃饱，有满足感，而且又不会产生太多的热量。油菜的味道也是清爽好吃的，在春天买来吃价格也不贵，三块钱就能买上一斤了，通便排毒，瘦身要常吃！油菜其实单独放点油盐清炒就已经很好吃了。放入香菇更加增添这道料理的鲜香。油菜的鲜嫩清爽配上香菇的弹韧鲜香，菜叶镌写着菇味清香，是春季最好的飨宴，给人一种生机活力。香菇不仅好吃，也是一道营养健康的食物，香菇里面含有丰富的蛋白质还有氨基酸，正好可以在在春季帮我们增强免疫力。而且鲜香滑嫩的口感小孩子也比较爱吃。这道菜的做法也是比较简单的。首先是将油菜拣择干净，将烂叶和一些比较老的部分扔掉。留下鲜嫩好吃的部分，之后将拣择好的部分洗干净备用。然后将香菇去掉根洗干净切成薄片，材料准备好之后，起锅烧水先将香菇下水焯水，香菇焯过水之后会变得更加的滑嫩，而且稍微炒一下就能吃了，可以更加适应油菜的炒制时间。香菇准备好之后起锅烧油下入葱姜蒜爆香，然后将香菇还有油菜放进锅子里面爆炒一下之后加点蚝油炒均匀之后加一些盐就可以起锅了。蚝油和盐的量一定要注意控制，因为蚝油本身的口感就是咸鲜的，所以在放了蚝油之后口味比较淡的家庭可以不需要放盐。本身这道料理吃的也是清淡爽口。这道油菜炒香菇，完美的将香菇的鲜美以及油菜的清爽脆嫩结合起来，比起清炒的油菜来说口感更加的丰富，低卡爽口，通便排毒，瘦身要常吃，小孩子也会更加的喜欢。家里有不喜欢吃蔬菜的小孩子可以做一道油菜炒香菇给他吃吃看呢。大家有什么关于春季菜肴的心得，不妨一起分享一下，希望大家都能够做出美味有健康的料理。
