“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”初春时节，天气渐渐的暖和了起来，但是时不时的倒春寒天气，和各种冷空气的突然袭来，让人们防不胜防，再加上这段时间的春季流感，人们就很容易感冒生病，尤其是像老人小孩等抵抗力弱的人群更是要多多注意。在我们日常餐桌上，很多食物都还有丰富的叶酸，像各种绿叶蔬菜，鲜食水果等，叶酸在对提高机体免疫力，增强体质也有很高效果。这段时间，我们可以多吃一些富含叶酸的食物，今天就跟大家分享这6种高叶酸食物，健健康康，安稳度春。赶快来看看吧。
油菜油菜炒香菇所需食材：油菜，香菇，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖，水淀粉美味做法1油菜洗净备用，香菇洗净切成小片，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2另起锅烧油，下蒜片爆香，放入香菇，油菜爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，一点白糖提鲜，大火爆炒一分钟淋点水淀粉勾芡，炒匀出锅，美味可口家常下饭菜。
芥菜清炒芥菜所需食材：芥菜，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1芥菜洗净切成小段备用。
2另起锅烧油，下蒜末，小米辣爆香，放入芥菜爆炒。
加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，大火爆炒一分钟出锅，清清爽爽，美味健康的家常小炒。
卷心菜卷心菜小炒肉所需食材：蒜，干辣椒，猪肉，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法1卷心菜撕成小片，洗净控干水分备用。
2另起锅烧油，猪肉片下锅爆炒，爆香，放入蒜片，干辣椒爆香，放入卷心菜，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺调味，大火爆炒三分钟出锅，简单又好吃的家常下饭菜。
芦笋芦笋炒目鱼所需食材：芦笋，目鱼，料酒，盐，鸡精，生抽，蚝油，水淀粉美味做法1目鱼洗净切成小片，起锅烧水，下锅加料酒焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2芦笋去除老根，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
另起锅烧油，下蒜片爆香，放入目鱼，芦笋，红辣椒丝爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，大火爆炒一分钟，加水淀粉勾芡炒匀出锅即可，健康又营养。
花菜花菜炒肉所需食材：花菜，猪五花肉，蒜，干辣椒，葱段，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法1花菜洗净备用，起锅，猪五花肉片下锅爆炒，炒出油脂，下花菜爆炒。
2蒜片，干辣椒，葱段爆香，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，小火慢煸，炒熟盛出，美味可口家常下饭菜。
菠菜菠菜拌三丝所需食材：菠菜，干豆腐，豆芽，菠菜，木耳，胡萝卜，蒜，盐，鸡精，生抽，白糖，香油，辣油，麻油，醋美味做法1菠菜洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。豆芽洗净备用，干豆腐切丝，胡萝卜去皮切成丝，木耳泡发洗净，都下锅焯一遍水，焯熟捞出控干水分。
2全部食材放入碗中，加蒜末，加盐，鸡精，生抽，白糖，香油，辣油，麻油各一勺，醋三勺，拌匀即可。清清爽爽的家常小菜。
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