金缘bull课程故事邂逅油菜,不

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MARCH

三月的春天百花齐放

三月的大地绿草如茵

美丽的春姑娘迈着欢快的脚步

唱着动听的歌声来到孩子们身边

带着温暖和希望开启了春天的启动仪式

幼儿园美丽的油菜花开了

课程缘起

偶遇油菜花

在一次中午散步时,我们经过其他班级的种植区时,有几个孩子看到黄黄的花,开心地喊起来:“老师,你看,油菜花。”孩子们顿时都靠近油菜花田,去碰一碰、闻一闻、摸一摸……

张清菡

          

哇!这么多油菜花!黄黄的!

它长这么高,比我还高呢!

            

姚一诺

          

让我闻一闻,它香不香?

            

这个能吃吗?好不好吃?

            

油菜花田里,传来了一阵叽叽喳喳的声音。孩子们积极地讨论着……

一束束绚烂的花蕾,似一只只舞动的精灵,翩翩而舞,播撒着阵阵馥郁的馨香。金缘幼儿园正拥有这片花海,我们充分利用这得天独厚的本土自然资源优势,挖掘有价值的课程内容,拓宽课程实施路径,将课程园本化,让课程更具灵动性,适切性。

油菜花大猜想

《指南》中提出:要支持和鼓励幼儿大胆联想、猜测问题的答案,并设法验证。于是,我们的故事开始啦!

孩子们用绘画的方式记录了观察与探究结果,根据孩子们的猜想表,我们准备实探油菜花田,在那里求证油菜花的颜色、组成部分以及花瓣数量等,我们分阶段探班油菜花田,在那里寻找答案。

初探油菜花田

《指南》中提出:“在探究认识周围事物和现象时,支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。”孩子们通过看、摸、闻等方式,确定了油菜花的颜色、组成部分、味道以及花瓣数量。

“老师,有蜜蜂!你看它在花上飞!”为了引导幼儿发现自然与实际生活的联系,老师们利用多媒体帮助幼儿初步了解和体会动植物和人们的关系。

油菜花的全身都是宝,它的花粉可以酿出上等的蜂蜜。

油菜花的嫩茎叶能当蔬菜食用,还有消肿解毒的药用价值。

油菜花的果实还能榨油,菜籽油富含不饱和脂肪酸,是较为健康的食用油之一。

“老师,那油菜花是怎么变成油的呢?”带着这个疑问,我们准备再次探访油菜花田。

再探油菜花田

油菜花呢?怎么不见了?

这绿绿长长的是什么呢?

怎么有的绿的有的快“枯”了?

里面鼓鼓的,好像有东西,一粒一粒的。

我剥开了,你们快来看!

我也要剥一个……

于是,大家都来满足自己的好奇心。

原来,这就是菜籽油的原产物。

油菜花真神奇,成熟之后还能炸成菜籽油哦,我们一起通过网络来了解它的制作过程吧!

除尘

倒入榨油机

炒熟

菜籽油装桶

压榨出油

延生活动

漂亮的油菜花很快就会凋谢,小朋友们发挥自己的奇思妙想,利用灵巧的小手,记录花儿最美的瞬间。

《指南》中指出:“为幼儿提供丰富、适宜的低幼读物,经常和幼儿一起看图书、讲故事,丰富幼儿语言表达能力,培养阅读兴趣和良好的阅读习惯,进一步拓展学习经验。”

《我的连衣裙》通过小白兔走在不同的环境中,裙子变化出不同的图案,给孩子们带来关于想象的美好体验,一起来看看油菜花连衣裙吧!

《马厩旁的油菜花》讲述了在光芒万丈的油菜花田里诞生的油菜花的故事。当他们睁开双眼看到外面的世界时,阳光和温暖充满了它们的内心……

著名教育家陈鹤琴先生说过:“大自然是我们的知识宝库,是我们的活教材。”通过赴一场油菜花之约、识油菜花的秘密、绘美丽的油菜花等一系列活动,孩子们真切地走进大自然、感受大自然,通过直接感知、实际操作、亲身体验,对油菜花有了更加深入的认知。在生活中学习,在亲身体验探索的乐趣中,孩子的表达能力、观察能力、探索能力都得到了很大的提升。

在“邂逅油菜花”这个班本课程中,我们老师扮演的角色也在不断变换,时而是引导者,时而是抛出问题者、更是支持孩子解决问题的人。愿在往后的活动中,我们能继续做一个有心人,重视生活中幼儿感兴趣的事件,激起孩子们的探究之趣。

END

图文:小二班

编辑:小二班

审核:张晓锋

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