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平时在家很喜欢琢磨创作料理,譬如什么蔬菜可以跟水果进行混搭,什么菜能跟熟食搭配,脑海里总是会有一些很奇妙又大胆的想法。今天给大家带来的这道料理,就是我最新研究的菜肴,希望你们还满意。
食材:
油菜、小肚、盐
清水、白糖、油、葱、酱油
①、油菜掰开洗净,沥干水分,建议用内种刚买来的,新鲜又好吃。葱切碎,小肚儿切好片儿,不要切太薄或太厚,大概一厘米左右就行。
②、放少许油加热后下葱炒香,倒入油菜翻炒。加适量的盐、酱油和清水。
③、把切好的小肚儿放锅里,翻炒均匀,稍微来点白糖。看到小肚儿表面略微发黄,就可以关火了。
挑选一个你喜欢的盘子,用来盛菜吧!颜色看着还是蛮搭的,味道也是鲜香适口,推荐给你们试一试,还是挺下饭的。
这里用的小肚儿,是我最喜欢的稻香村小肚儿,它的味美程度不是别的小肚儿所能媲美的,强烈推荐你们尝尝看,真的巨好吃。如果不吃饭的话,我能吃完一整个儿呢。
除了用小肚儿,大家也可以试试换成豆泡儿、豆腐丝儿之类的食物,味道会更棒呢。如今天气越来越热,我打算做一些适合夏天吃的菜或是喝的冷饮,希望你们会喜欢这些食谱儿。
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